香酥水果杯
“ 这款西式的小甜点简单又好吃，不只是原料简单，制作方法也很简单，没有烤箱的朋友也能做出好吃好看的甜品。”
[主料]
春卷皮：8张
哈密瓜：1块
[辅料]
黄油：适量
糖：适量
吉士粉：适量
口味：果味
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[香酥水果杯的做法步骤]
1、准备好原料：春卷皮8张，哈密瓜一块【水果可以自己选择，苹果、橙子、香蕉都可以】，糖、吉士粉【也可以用淀粉】、黄油适量。
2、先炸酥皮杯，锅中放入适量的色拉油烧热。放入一张春卷皮。
3、用一个纸筒轻轻向下一压，就形成了口杯的形状。
4、保持10秒左右定型，抽出纸筒【用完的保鲜膜纸筒，椰汁罐都可以做定型的工具，椰汁罐传热较快，小心烫手】。
5、炸好后把酥皮杯捞出，放在纸上吸一下油分。
6、把其余的春卷皮依次炸成酥皮杯。
7、哈密瓜切成小丁。
8、锅中放入黄油烧热融化，倒入哈密瓜丁翻炒。
9、加入糖，继续翻炒。
10、最后把吉士粉稀释倒入锅中翻炒出锅，水果馅就做好了。
11、把做好的水果馅心盛入酥皮杯中。
12、这款好看可口的小甜品就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品 冰品