番茄豆腐
[主料]
豆腐：适量
番茄：适量
[辅料]
蒜苗：适量
[配料]
盐：适量
酸菜：适量
泡海椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆腐的做法步骤]
1、准备好材料，然后把酸菜等切好，把豆腐切成厚片
2、把豆腐放入锅中炸一下，以免豆腐碎成渣，炸好后备用
3、首先放油先把酸菜炒一下，然后放番茄下去炒有一会就可以了，接着就放水进去把番茄淹着，倒入豆腐下去和蒜苗，调料也放下去，等把水闷干了后就可以起锅了
4、起锅了
[小窍门]
要是酸菜很咸那就少放一些盐哟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜