凤梨酥
[主料]
低筋面粉：200g
咸蛋黄：2个
黄油：40g
牛奶：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
凤梨酱：适量
[调料]
糖：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[凤梨酥的做法步骤]
1、食材如图。
2、黄油室温软化。
3、咸蛋黄蒸熟，捣碎（临时想起了加的，我想让酥皮带咸味，可以用适量糖代替）。
4、咸蛋黄和软化的黄油一起用打蛋器搅拌。
5、搅拌均匀如图状。
6、加入一个鸡蛋。
7、再次搅拌均匀。
8、刷入低筋面粉。
9、拌成如图状。
10、加入适量牛奶。
11、牛奶的量根据具体情况来，能捏成团就可以，不要太多太多。
12、面团冷藏半小时后，分成10份，取一份。
13、裹入凤梨酱。
14、用模具（我是月饼模)定型。
15、如图一个个做好。
16、烤箱180度中层烤25分钟。
17、出炉。
18、当作早餐。
19、好看吧。
20、酥脆香甜，外皮微咸。
使用的厨具：烤箱
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