核桃蜂蜜重油蛋糕
“ 给老婆做的小零食。正在哺乳期的老婆现在非常能吃，动不动就喊饿。也是，吃饱了吃好了奶水才足，营养才高。这不抽时间给老婆做了一个蛋糕，好在她饿的时候能顶一顶。”
[主料]
鸡蛋：4个
面粉：120g
[辅料]
柠檬汁：少许
玉米油：70ml
糖粉：50g
牛奶：100ml
泡打粉：4g
核桃仁：25g
蜂蜜：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[核桃蜂蜜重油蛋糕的做法步骤]
1、将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。
2、用打蛋器拌匀。
3、加入牛奶
4、用打蛋器拌匀。
5、将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
6、用刮刀拌匀。
7、再加入蜂蜜。
8、继续拌匀。
9、再加入核桃碎。
10、拌匀。
11、将蛋糕模内均匀的抹上一层黄油，放入蛋糕液。
12、烤箱预热180度，放入模具，中下层，170烤30-35分钟即可。
[小窍门]
没有玉米油可用色拉油或黄油代替。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙