玉米排骨汤－－－粗粮细吃提高营养
“ 玉米----粗粮细吃提高营养
 玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想。玉米中含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。
玉米，这种廉价的粗粮，却备受青睐，已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。
玉米排骨汤
先备好玉米及排骨，
方法：
1、、玉米两球切块，排骨1根切段，姜片适量。
2、、将排骨冼净和玉米同进放进电压锅里，
3、、加入适量的清水，加点盐和姜片，
4、、盖好锅盖，调至排骨档，高压15分钟，
5、、冷却端出撒上葱花即成。
不加任何调料，清淡好味道，营养美食。”
[主料]
玉米：两球
排骨：1根
[辅料]
精盐：适量
葱末：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：高级
[玉米排骨汤的做法步骤]
1、排骨切段，备好玉米两球
2、玉米切段，姜切片。
3、把排骨，玉米，姜片分别放进电压锅，加入适量的清水，加盐
4、盖锅盖，调至排骨档，高压15分钟
5、待冷却后开盖，调入葱末
6、盛碗中，即成。
使用的厨具：电压力锅、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹