椒盐鱼块
[主料]
草鱼：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[椒盐鱼块的做法步骤]
1、原料
2、草鱼去头洗净
3、切成块状
4、放容器中，加盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽腌制约30分钟
5、面粉加水拌成糊糊
6、打入一个鸡蛋搅拌均匀
7、腌好的鱼块均匀的沾上面糊
8、下入烧热的油锅中炸制
9、炸成金黄色后捞出沥油
10、撒上椒盐即可食用
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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