鸭肠炒饭
“ 鸭脖王买的鸭肠，正好剩下一些，有些剩米饭就炒到一起了，很香。今天自己做了下还可以，这家的鸭肠不怎么辣，所以炒饭也不辣，对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适”
[主料]
鸭肠：适量
[辅料]
黄瓜：1根
胡萝卜：1小根
米饭：1大碗
[配料]
油：适量
酱油：适量
葱：适量
盐：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸭肠炒饭的做法步骤]
1、准备食材
2、鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末
3、热油下入葱花爆香
4、下入胡萝卜煎炒，煎一分钟左右
5、再下入黄瓜一起煎炒，大概炒两分钟左右，放少量花椒粉，少许酱油，半勺盐炒香
6、放入鸭肠炒匀
7、放入米饭铲散
8、把锅里所有食材炒匀，撒盐、少许酱油调味
9、炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱