蜜汁肉片
[主料]
瘦猪肉：150克
[辅料]
彩椒：适量
洋葱：适量
[配料]
大喜大烤肉酱：（酱香型）
盐：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[密汁肉片的做法步骤]
1、猪肉洗净，沥干水分，切成薄片。
2、肉片放容器中，加入2-3大勺大喜大烤肉酱。
3、搅拌均匀，腌一会，使肉入味。
4、洋葱和彩椒洗净，切成小块。
5、锅中倒油烧热，放入肉片炒至断生。
6、将炒好的肉片盛出来，沥油备用。
7、原锅留油烧热，下彩椒和洋葱块略炒。
8、倒入炒好的肉片。
9、加入适量盐和鸡精炒匀。
10、最后用水淀粉勾芡即可出锅。
[小窍门]
烤肉酱比较咸，烹饪过程中盐的用量要掌握好。
使用的厨具：炒锅
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