绿豆糕
“ 现在都是快节奏，快节奏的生活，快节奏地工作，就连上下班都是快节奏地往家赶。
 当然对于一个爱生活的人来说，再怎么快也要让自己的生活丰富起来，在大多数状况下，我们的早餐都是一杯豆浆或一杯奶。但是节假日，那就是希望早上多睡一会，吃的也能够随心一点。
  周末逛超市时，看到绿豆在搞促销，我和朋友一人买了两斤，朋友问我怎么吃，我随口说：做绿豆糕。朋友一听来劲了，说自己最爱吃绿豆糕了，一定要跟我回家，吃我的绿豆糕。”
[主料]
糯米粉：100g
绿豆：1量杯
糖粉：30g
[辅料]
食用油：20g
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[绿豆糕的做法步骤]
1、将绿豆浸洗净泡1小时
2、利用豆浆机，将绿豆打成豆沙
3、将绿豆沙进行过滤
4、过滤好的绿豆沙，装碗备用
5、小火将糯米粉炒熟
6、将炒熟的糯米粉盛起，摊开，备用
7、将白砂糖放入搅拌机内，进行搅拌至粉末装
8、将搅拌好的糖粉过筛
9、装小碟子中
10、将糖粉加入绿豆沙中,再加入熟糯米粉
11、将加了糖粉、熟糯米的绿豆沙揉成团
12、再搓条，揪成一个个剂子，搓圆
13、取一个剂子在熟糯米粉上滚一圈，再放入模具用，倒扣，压实，再脱模
14、就这样，一个个绿豆糕就做成
[小窍门]
1、、糕粉的配比按绿豆沙的实际湿度来定
2、、如果嫌打糖粉啰嗦，可以在超市买，当然绵白糖也可以代替糖粉
使用的厨具：豆浆机
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