萝卜炖肉
[主料]
鲜肉：500g
白萝卜：2000g
[辅料]
鱿鱼：1只
[配料]
葱：少些
蒜：少些
姜：少些
八角：5个
盐：适量
料酒：适量
干蘑菇：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[萝卜炖肉的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、把肉切块，加入适量料酒20分钟入味。
3、萝卜切块，不要切太小块了。把姜一起放进去。
4、用烧锅 把肉炒香，放入葱、蒜、蘑菇（把用水泡开）、鱿鱼、八角，肉炒至有点油黄，加到萝卜一起炖30分钟。
5、可以加点生抽，颜色也会更好看，味道更香。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱