肉末煸豆角
“ 豆角是女儿自己采摘来的，趁着新鲜，今天就给它吃掉，加了肉末用金格勒酱煸炒，做法虽然简单，味道却相当不错.”
[主料]
四季豆：适量
肉末：适量
[辅料]
金格勒酱：适量
料酒：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末煸豆角的做法步骤]
1、原料：四季豆、金格勒酱、五花肉。
2、四季豆洗净去筋，摘去两头，掰成寸断。
3、五花肉切成末。
4、炒锅放少许底油，放入葱末爆香。
5、放入猪肉末翻炒变色，加入金格勒酱翻炒均与。
6、放入豆角翻炒。
7、加入料酒，改中小火翻炒。（因为豆角提前没有炸，所以一定要中小火慢慢把豆角煸熟）
8、煸炒至豆角有皱褶即可关火。
9、肉末和豆角一起煸炒，豆角颜色翠绿，肉末干香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜