汤种面包
“ 面包么，就是好吃就行了，家人就喜欢吃豆沙口味的，为了让宝宝也吃，变得花样做各种样子的豆沙包。”
[主料]
高粉：300g
低粉：50g
酵母：5g
奶粉：20g
[辅料]
鸡蛋：1个
牛奶：适量
黄油：30g
豆沙：适量
盐：3g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[汤种面包的做法步骤]
1、先做汤种：20g高粉和80g清水放在锅中煮，不断搅拌，发粘就好了，晾凉待用。
2、除了黄油外，放入面包机启动一个揉面大约25分钟。加入黄油，再启动一个揉面发面大约2小时，发酵成2倍大小。
3、根据烘焙器具大小，分成若干面块揉圆盖膜，发酵20分钟。
4、擀长，放入豆沙。
5、这个其实有点短，要再拉长
6、放入烤箱中（烤箱里放一大碗热水）,烤箱热一下暖就行了，发酵约40分钟。
7、烤箱预热后，放中层，上下火，180度，20分钟，注意上色后盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
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