【休闲小零食】————香炸薯块
[主料]
土豆：一个
[辅料]
淀粉：适量
西红柿：一个
[配料]
油：适量
糖：少许
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香炸薯块的做法步骤]
1、土豆洗净去皮，切成块状
2、准备个大碗，倒入淀粉，加入适量的清水调成糊状
3、倒入薯块拌均匀，让每块都裹上粉湖
4、锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，将薯块一块一块放入后，拿铲子翻动，使薯块受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可
5、大约4至5分钟左右，薯块在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色后出锅装入盘子中，撒上少量的糖，香喷喷的炸薯块就做好了
[小窍门]
1、.西红柿用来做装饰的，你们可以换成自己喜欢的瓜果
2、.我喜欢吃酥软的薯块，你们喜欢酥脆的话，可把土豆切成薄片，先裹上一层蛋液，再裹上干淀粉去炸就行
3、.不喜欢甜食的，可把糖换成椒盐，味道也不错哦
使用的厨具：炒锅
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