双椒炒武冈卤香干
“ 卤香干是武冈的特产。”
[主料]
卤香干：1袋
青椒：适量
小米椒：少许
蒜瓣：适量
[辅料]
食用油：少许
盐：少许
香菇老抽：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒炒武冈卤香干的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。
3、放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。
4、放入卤香干，翻炒匀。
5、倒入适量的水，改大火。
6、盖上锅盖，用大火，煮两分钟。
7、用香菇老抽调味，翻炒匀即可。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜