粉丝馍煎蛋
“ 这个道菜所用的粉丝馍是我们当地的一种特色，粉丝馍一般都做煎蛋，粉丝馍是原味的，材料是淀粉，具体粉丝馍是如何做的炎妈就不知道了，因为这个粉丝馍平时都买来的。。。”
[主料]
粉丝馍：两张
[辅料]
鸡蛋：两个
香葱：几根
[配料]
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[粉丝馍煎蛋的做法步骤]
1、准备做菜所需的食材
2、香葱切成葱段
3、鸡蛋两个打入碗中
4、香葱加入鸡蛋中，加入适量的食盐
5、香葱加蛋搅拌均匀
6、两张粉丝馍手撕成块
7、锅中加入适量的食用油加热，倒入蛋液
8、将粉丝馍放入蛋液上
9、蛋液一面定型后，然后翻个面煎两面有焦黄色有宜
[小窍门]
1、.放粉丝馍和锅一定要在蛋液还没有定型的时候。。
2、.如果你没有办法做成整张饼，炒散的也一样，只是整张的好看些
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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