肉丝茼蒿
“ 简单的家常菜，喜欢它脆脆的嚼感”
[主料]
五花肉：少许
茼蒿：一小捆
[辅料]
葱：一小段
蒜：三瓣
酱油：少许
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丝茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿洗净切小段
2、五花肉切丝，葱切花，蒜切片
3、锅中放油烧热加入葱蒜炒香，加肉丝翻炒至肉丝颜色发白
4、放入茼蒿翻炒几下
5、加适量盐，少许酱油继续翻炒至茼蒿变软即可
6、出锅
使用的厨具：炒锅
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