西胡芦炒肉
“ 煮菜放点西红柿可以少放鸡精和味精了，毕竟西红柿是蔬菜本来就比较有营养，煮菜叶好看，而味精，鸡精吃多了对身体不好，孕妇本来就不可以吃味精的哦，而且放西红柿味道更好，健康味道还不打折”
[主料]
西胡芦：半个
西红柿：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西胡芦炒肉的做法步骤]
1、西胡芦和西红柿我就放了1半，五花肉我提前拿开水放八角煮了10多分在洗干净了
2、姜切丝，蒜拍开，葱忘记拍了呵呵
3、锅里面加油，放五花肉爆香
4、爆的差不多有点黄在放葱和姜爆香
5、放切碎的西红柿进去翻炒，要炒的西红柿基本没有颗粒了，就完全出来味道了
6、现在放葱进去炒几下提香
7、在放西胡芦进去炒均匀在放盐和1点点糖就可以了
[小窍门]
西红柿斜刀切碎，全过程大火爆炒
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱