蛋包饭
“ 食材：
米饭1小碗，豆瓣酱适量，鸡蛋1个，香油，耗油。
调料：
精盐，植物油，鸡精，
方法：
1、、米饭调入炒好的豆瓣酱，香油，耗油拌匀待用，
2、、鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散，
3、、将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里，
4、、小火煎成蛋皮，
5、、再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。”
[主料]
米饭：1小碗
鸡蛋：1个
[辅料]
豆瓣酱：适量
香油：适量
蚝油：适量
[配料]
精盐：适量
植物油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、米饭1小碗，豆瓣酱适量，
2、米饭调入炒好的豆瓣酱，香油，耗油拌匀待用，
3、鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散，
4、将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里，小火煎成蛋皮，
5、再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。
6、蛋包饭即成。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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