保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱
[主料]
柳橙：600克
白砂糖：150克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[柳橙果酱的做法步骤]
1、将橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色内膜，剩下果肉与果汁备用。
2、将果肉从果汁中挑出来。
3、用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。
4、然后加入果肉。
5、时不时搅拌一下。
6、加入白糖。
7、继续搅拌，小心溢锅。
8、慢慢熬，最后浓稠即可。
[小窍门]
1、、柳橙水分比较大，建议切块时，在一个较大的碗里进行。
2、、这款果酱只用两种原材料，所以很容易，但是产量不高。
3、、最后一定要冷藏，更有风味，而且容易定型，这样果酱就不会水水的。
4、、配上吐司、馒头非常美味。！
使用的厨具：煮锅
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