快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤
[主料]
牛肚：一小块
[辅料]
粉丝：一小碗
西红柿：一个
[配料]
食盐：适量
鸡精：少许
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肚粉丝汤的做法步骤]
1、准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.
2、将牛肚斜刀切成薄片...
3、将西红柿切成块状...
4、锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
5、西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味，加入适量的食盐...
6、在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
7、汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
8、煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味，再滴入几滴麻油即可...
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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