快好知 kuaihz


无花果甜汤
“ 无花果全身都是宝,除了直接食用,还可以做点甜汤喝哟~~” [主料] 无花果:半斤 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [无花果甜汤的做法步骤] 1、原料 2、无花果洗净(煮糖水可以用没成熟的无花果),对半切开,去皮(不去皮也行) 3、处理好的无花果放入碗中,加水至没过果子一半(不用放很多,无花果煮后会出水),放入冰糖 4、将碗放入锅中蒸,上汽后蒸10min即可 5、汤是微微的粉红色哦~~ [小窍门] 1、.煮糖水可以用没成熟的无花果,不去皮也可,但是要把果柄摘掉 2、.冰糖的量可以根据个人口味增减 3、.水没过果子一半即可 4、.煮好后放冰箱冷藏后味道更好哦 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 冰品 儿童 夏季食谱 宴客菜 晚餐