瘦身减脂绝味卤鸡翅
“ 这是一款瘦身、减脂做法简单的卤味，半小时就能做好，口味独特，营养健康，吃一口淡淡的茶香、肉香让人无法停口”
[主料]
鸡翅中：8个
鸡翅根：8个
普洱茶：1块
葱：3段
姜：3片
[辅料]
生抽：1勺
盐：1勺
鸡精：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[绝味卤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，所有原材料
2、将普洱茶用沸水冲泡，放置5-10分钟
3、锅内放冷水，放入洗净的鸡翅，倒入少许料酒去腥，水开后将鸡翅捞出
4、将焯好的鸡翅、葱段、姜片放入锅中
5、将冲泡好的普洱茶水倒入锅中，茶叶不用。然后放入一勺生抽、盐和鸡精调色、调味
6、小火卤制20分钟，锅内的汤汁黏稠后关火
7、煮制时满屋飘香，将卤制好的鸡翅装盘。此鸡翅吸收了茶的清香，味道独特，还能瘦身去脂。普洱茶能够减肥，所以大家一定要尝试一下，非常香，还健康。
[小窍门]
千万不要放置任何调味料，否则会影响茶叶的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜