爆炒四季豆
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
红椒：1只
姜：适量
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[爆炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆清洗干净
2、在切成喜欢的尺度,
3、热锅放多些油,四季豆用中火炸一会儿
4、炸的差不多成熟样的时候,加入适量盐,在分别加入红椒,姜,大蒜.至于鸡精我做菜是不喜欢放的,看大家的品味吧.
5、转小火在炒一会儿就可以了,
6、味道很不错的哦,记住了这东西可不能半生半熟的.吃着可不好呢.所以在炸的时候一次要有耐心的哟!!
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜