香肠咖喱饭---香
“ 食材;
香肠1根，辣椒3个，煎鸡蛋1个，米饭1碗。
调料：
精盐，油，生抽，白酒适量，咖喱粉，
方法：
1、、香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。
2、、油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁，
3、、翻炒均匀后加适量的盐，
4、、再调入咖喱粉炒匀，
5、、倒进米饭，
6、、翻炒均匀后，调入白酒和生抽。
7、、不停地翻炒，把米饭完全炒散炒入味即成。”
[主料]
香肠：1根
米饭：1碗
[辅料]
煎鸡蛋：1个
辣椒：3个
[配料]
精盐：适量
油：适量
生抽：适量
白酒：适量
咖喱粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠咖喱饭的做法步骤]
1、备好食材
2、香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。
3、米饭1碗
4、油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁
5、翻炒均匀后加适量的盐
6、再调入咖喱粉炒匀
7、倒进米饭
8、翻炒均匀后，调入白酒和生抽。
9、不停地翻炒，把米饭完全炒散炒入味
10、香肠咖喱饭即成。
使用的厨具：炒锅
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