香煎南瓜饼 “ 平时都是店里买的南瓜饼,才发现原来自己做也是那么简单,那么的好吃。。 真是自己动手,丰衣足食啊。。呵呵。。” [主料] 南瓜:适量 紫薯泥:适量 面粉:适量 糯米粉:适量 [辅料] 白芝麻:适量 细砂糖:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [香煎南瓜饼的做法步骤] 1、南瓜洗净切小块,入锅加适量清水煮开。 2、煮好的南瓜压成泥。 3、面粉150克在加入糯米粉50克(加糯米粉会比较Q点)细砂糖适量、接着加入南瓜泥。 4、揉成面团。 5、紫薯泥是提前做好的。 6、捏成小饼,包入紫薯泥 7、再捏成小圆球。 8、用手压成饼状,裹上白芝麻就可以上锅啦。 9、平底锅上火热油,(用小火煎)在放入饼煎成金黄色即可。。 10、煎好一面翻过来煎另一面。成金黄色即可出锅。 11、早餐配豆桨。或是配下午茶。。还真是不错呀。。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 家常菜