黄豆猪脚汤
“ 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，吃了可以美容。 猪蹄对于经常四肢疲乏有一定辅助疗效，猪脚可以下奶。所以生完孩子的妈妈可以多喝哦。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能”
[主料]
猪脚：1个
[辅料]
黄豆：100g
红萝卜：2根
蜜枣：2粒
姜：1块
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[黄豆猪脚汤的做法步骤]
1、原料图
2、猪脚斩块洗净
3、黄豆要泡发，两个小时左右红萝卜滚刀切块
4、蜜枣两个。姜一小块拍扁。我喜欢放蜜枣。喜欢甜甜的
5、把食材全部放进砂锅里面
6、注满水。水高出食材就可以了，拿到炉上大火煲，砂锅传热快。一定要看火
7、大火煲开，要勺子弄掉浮油。再转小火煲1个半小时
8、完成了。汤奶白色的。好甜美，放盐调味就可以啦
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 私房菜 汤羹