橄榄醋
“ 简介 橄榄醋不仅暖胃开脾，有益脑部与神经系统，而且还可以促进血液循环，能治咽喉痛，清肺，保护肠胃，避免胃寒，预防动脉硬化，制菌力很强。
  工作的特殊性，咽喉很容易嘶哑和疼痛，咽喉片也起不了很大的作用，听朋友说橄榄醋对咽喉特有效，但是外面的食品卫生实在令人忧心，还是自己去做，卫生又健康。
  成品出来后，迫不及待的尝试了，真的很不错。橄榄醋还能治疗消食腹胀哦，有一次朋友来家里吃饭，他吃得太饱了，不舒服。我就倒了一小杯橄榄醋给他喝，喝了感觉舒服多了，连忙叫我打包一瓶子给他。现在同事们都喜欢喝橄榄醋，毕竟它很适合我们的咽喉，总比吃药要好”
[主料]
青橄榄：2500
[辅料]
黄冰糖：2500
[配料]
白醋：1860ml
口味：其他
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[橄榄醋的做法步骤]
1、青橄榄用清水洗净。
2、晾干至没有水分。
3、准备3支白醋、5斤黄冰糖。
4、找一个密封比较好的玻璃罐洗干净凉干 。
5、将橄榄和黄冰糖放入洗干净罐子里，最后倒入醋，封上一层保鲜膜 ，加上盖子。放置50-60天就才可以兑水喝。
6、左边的是浸了10天的橄榄醋。
760、天后的橄榄醋。开封用勺子舀出橄榄醋加入白开水兑淡饮用。
[小窍门]
1、.青橄榄一定要新鲜的，烂的坏掉的扔掉。
2、.一定要用玻璃瓶，不能用塑料瓶。
3、.泡好的橄榄醋按个人喜欢加入白开水兑淡饮用。
4、泡好的橄榄不要扔掉。可以等天晴了晒干当零食，也可以直接食用
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