山药萝卜粥
“ 很不错的早餐！
这样的冬天，早上起来喝上一碗，舒服极了!而且从营养学上面讲，早上喝粥养生，对健康是很好的，再配上包子或者馒头，满足啦！
因为加了大米小米以及糙米，所以这个粥也算是粗粮粥，营养更全面了啊！”
[主料]
山药：适量
萝卜：适量
瘦肉：适量
大米：适量
小米：适量
糙米：适量
[辅料]
姜：适量
葱花：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[山药萝卜粥的做法步骤]
1、瘦肉先切成片，用油，盐，姜腌一下备用；
2、大米，小米和糙米洗净沥干，加入少许油盐拌匀备用；
3、萝卜洗净，免去皮，切成适量大小的块；
4、山药去皮，洗净，切成适量大小的段备用；
5、锅中煮适量清水，冷水就可入瘦肉，煮开后撇掉血沫；
6、然后加入备好的山药，萝卜以及米；
7、大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可，（我转移至高压锅压了20分钟）食用时加盐调味；
8、最后撒上一点葱花即可！（也可以滴点香油，味更好）
[小窍门]
煮粥的米事先用油盐渍一下，煲出来的粥更香！
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜