玉米肉酿辣椒
[主料]
瘦肉：250克
玉米：150克
辣椒：750克
[辅料]
聪：适量
淀粉：50克
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[玉米肉酿辣椒的做法步骤]
1、辣椒洗好去辣椒子备用
2、肉剁碎、玉米切碎，放入碗加、淀粉、盐、五香粉、生抽、水掩十分钟备用
3、把掩好的肉放在辣椒备用
4、锅里放油烧热，关小火辣椒肉的那面先炸，炸辣椒变色，翻过来炸1分钟，放适量的水盖锅盖闷五分钟放蚝油聪起锅
[小窍门]
炸辣椒的时候要小心点，玉米会炸出来。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜