虫草花炒丝瓜
“ 买到了虫草花儿，女儿特别爱吃，之前在餐馆里吃过，常常是菜名上有虫草花，菜里却少之又少，自己买回来了，想怎么吃就怎么吃。
跟丝瓜搭配，做了菜又做了汤，都很鲜美。
虫草花的细节请看粉竽粘糖的日志：虫草花粉葛玉米汤
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[主料]
虫草花：适量
丝瓜：适量
[辅料]
大蒜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虫草花炒丝瓜的做法步骤]
1、材料图。虫草花用温水泡发。
2、鸡蛋打散。
3、炒锅倒油烧热，炸香蒜片。
4、倒入打散的蛋液。
5、下丝瓜翻炒。
6、丝瓜将熟时放虫草花，用盐、糖、胡椒粉调味儿。
7、出锅即可。
[小窍门]
1、、虫草花稍泡即可，水可留用。
2、、丝瓜不要炒太熟，段生即可。
使用的厨具：炒锅
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