黄金香蕉球
[主料]
香蕉：3根
[辅料]
面包片：适量
鸡蛋：2个
面粉：1大勺
沙拉酱：适量
白糖：1汤勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[黄金香蕉球的做法步骤]
1、香蕉去皮，用挖球器或者模具制成圆球状待用；
2、将面粉（1大勺），鸡蛋（2个），白糖（1汤勺）倒入碗中；
3、搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用；
4、面包片放入微波炉加热7分钟（会使面包变成干的面包片），取出后掰成小块置于碗中；
5、将面包块揉碎，即制成面包糠；
6、事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊；
7、用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上，然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉球均匀的沾满面包糠；
8、全部裹完置于盘中，逐个稍抖一下，抖掉多余的面包渣；
9、最后放入油锅中，小火慢炸，炸至金黄即可捞出控油；趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。
使用的厨具：微波炉、不粘锅
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