辣炒萝卜缨
“ 闲着没事儿，在自家房前的空地上种了一些蔬菜，这可是纯绿色无公害的，并且自己动手种的蔬菜，吃起来味道格外的不一样！”
[主料]
萝卜缨：适量
[辅料]
干辣椒：适量
姜丝：适量
[配料]
菜籽油：适量
味精：适量
白糖：适量
花椒粒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣炒萝卜缨的做法步骤]
11、、把萝卜缨摘洗干净。
22、、锅中水烧开加一点油，放入萝卜缨焯水。
33、、焯好后沥干水分。
44、、把焯好的萝卜缨切成小段撒上盐码入味。
55、、把干辣椒切碎、姜切丝。
66、、热锅放油，油热加入花椒、姜丝、干辣椒、少许白糖。
77、、接着快速倒入挤干水分的萝卜缨。
88、、大火翻炒数下放入味精即可。
99、、最后把炒好的萝卜缨装入盘中。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱