豆沙吐司
“ 面包就是需要的时间太长了，昨天做了一个，今天做了一个，整个人感觉很累呢！下周的早餐就是这个超软绵的豆沙吐司了。”
[主料]
高粉：270克
白糖：40克
鸡蛋：20克
植物油：25克
盐：2克
水：145克
酵母：5克
[辅料]
豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[豆沙吐司的做法步骤]
1、除豆沙外的所有材料放入面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵
2、发酵好的面团排气滚圆，中间松弛10分钟
3、把面团按压成长方形，中间铺上一层豆沙
4、从两头把豆沙包起来
5、两对向中间对折
6、放进铺了油布的吐司模，入烤箱进行最后发酵
7、最后发酵至九分满盖上吐司盖
8、烤箱底层，175度40分钟
9、放凉后切片
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙