【米饭新吃法】杂蔬鸡肉焗饭
[主料]
米饭：适量
鸡脯肉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
土豆：适量
玉米粒：适量
胡萝卜：适量
红椒：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
黑胡椒碎：适量
马苏里拉奶酪：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[杂蔬鸡肉焗饭的做法步骤]
1、鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会
2、土豆去皮切丁，放在水中备用
3、玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁
4、锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用
5、原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁，加少许水炒匀
6、再放入米饭炒匀，加适量盐炒匀
7、把炒好的米饭放入烤碗中，要铺平，再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可，自己观察一下
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 焗饭 冬季食谱 午餐 工作餐