乳香虾皮蛋
“ 这是我给自己做的晚餐做的乳香虾皮蛋饼，喜欢吃虾皮、腐乳，可是总是如此单调的吃显得太枯燥，今天改变了一下，味道不错。”
[主料]
虾皮：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
腐乳：适量
葱花：适量
油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[乳香虾皮蛋的做法步骤]
1、葱花切小粒放碗中
2、放入虾皮、板块腐乳、一个鸡蛋
3、搅拌均匀，因为腐乳虾皮本是咸的，不再用放盐等任何调味料
4、锅中加一点点油烧热，将搅拌好的鸡蛋糊放入，将一面煎好
5、翻过来将另一面也煎好
6、切块，码盘，便是很好的佐味小菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜