至尊披萨味道的中式煎饼----牛肉藕饼
“ 今天收拾冰箱，发现之前买的烤披萨的牛肉粒快到期了，想来丢掉多可惜呀，冰箱里还有一节藕，就决定给它来个中西合璧，混在一起弄个牛肉藕饼来吃吧，味道不错噢！”
[主料]
牛肉粒：100克
藕：一节
[辅料]
面粉：适量
糯米粉：适量
鸡蛋：一个
洋葱：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉藕饼的做法步骤]
1、把牛肉粒切成小丁，把藕搓成藕泥
2、把藕泥，牛肉丁，洋葱丁，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放在一起搅拌。
3、搅拌之后，在里面加入糯米粉和面粉，分次加，加到成粘稠的糊状，不流动的那种。
4、平底锅放油，中火，加入面糊，一面煎至金黄，再翻面。
5、两面煎至金黄，出锅啦，好香啊！
使用的厨具：平底锅
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