超简单电饭煲绿豆糖水 [主料] 绿豆:100g [辅料] 糖:100g 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [绿豆糖水的做法步骤] 1、放大概2/3杯绿豆于电饭煲 2、把水加到5杯的位置,但煮沸了后见筷子放在如图的位置 3、就如上图一样盖上,留一个开口,不然一会很容易溢出 4、等到绿豆煮开花了,就把筷子放在如图的位置,让电饭煲的开口更大些,防止溢出 5、等绿豆开花后,再煮20分钟,等绿豆出沙了(如图),就可以下冰糖了 6、等冰糖融化,就ok了 [小窍门] 1、.可以不用冰糖,用别的糖代替,但是冰糖做糖水比较清润。 2、.身体不能接受性寒食品的,慎做。女性吃的话最好加2片姜片。由于我个人不喜欢姜的味道,我就没有加了。 3、.用电饭煲做绿豆糖水,粥什么的,很容易煮溢出了,可以参考一下我放筷子的方法。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 糖水 冰品 夏季食谱