蒜蓉粉丝虾
“ 吃一口就停不下来。”
[主料]
虾：250g
粉丝：1卷
[辅料]
蒜：100g
红辣椒：1个
葱：1根
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉粉丝虾的做法步骤]
1、粉丝用水泡半小时。
2、虾去虾线虾头，在后背开一刀。
3、炒蒜蓉酱，锅入油微热倒入蒜粒、辣椒粒、生抽一勺、糖半勺、蚝油半勺，炒香后放一点盐起锅。
4、粉丝加点海鲜酱油拌匀，摆盘。
5、大火上锅蒸10分钟。
6、出锅后加点葱花，淋点热油完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜 夏季食谱