小 饼干
“ 看见美食家们做的各式面包 甜点很是羡慕，也很馋人，没有烤箱，有三合一早餐吧——就是咖啡机和烤箱的组合。这个“烤箱”，可调时间但温度不可调，而且烤盘非常小。即便如此我也跃跃欲试地做了一款小饼干，很好吃，只可惜用量忘记了，下次做记下来。”
[主料]
面粉：适量
油：适量
[辅料]
淀粉：适量
糖：适量
小苏打：适量
泡打粉：适量
鸡蛋：适量
杏仁粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[小饼干的做法步骤]
11、原料图
22、鸡蛋 油放一起搅匀
33、放糖继续搅
44、放面粉 淀粉 泡打粉 小苏打拌匀
55、放杏仁粉拌匀
66、揉成面团（成团即可，无需使劲揉）
77、面团放冰箱醒一小时，搓成小球，放烤盘上（烤 盘抹油）
88、用大姆子把小球压扁
99、烤五分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食