白萝卜夹肉玫瑰花
[主料]
白萝卜：半个
[辅料]
肉：适量
胡萝卜：适量
香芹：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[白萝卜夹肉玫瑰花的做法步骤]
1、肉，胡萝卜，香芹切小块放入碎菜搅碎
2、加蚝油，盐，鸡精，蛋清，胡椒粉搅匀备用
3、白萝卜去皮切薄片焯水捞出
4、把萝卜片摆一排把肉馅摆在上面
5、卷成一朵花状，摆在盘子里
6、开水入锅蒸，淋入小米辣，蒸鱼豉油，蒸15分钟即好！
7、成品！鲜香味美！
[小窍门]
萝卜一定要切薄，要焯水，才好卷肉，我切厚了😊
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐