南瓜葡萄干吐司
[主料]
高筋面粉：300克
糖：30克
盐：2克
黄油：20克
牛奶：30克
奶粉：10克
南瓜泥：140克
酵母：3克
[辅料]
蛋液：适量
葡萄干：60克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜葡萄干吐司的做法步骤]
1、把面包桶中加入牛奶和南瓜泥。
2、然后再放盐、糖、奶粉、高筋面粉，最后面粉的上面放入酵母。
3、入面包机中先用慢速搅拌，再用快速搅拌。
4、用揉面档揉两遍后加入黄油再揉两遍。
5、拿出拉出薄膜。
6、入面包机中发酵两倍大。
7、发酵好后拿出排气，滚圆，再松驰十分钟。
8、用擀面擀擀开，放上葡萄干。
9、向内卷起后备用。
10、把面包放入吐司模中。
11、盖上湿布，下面再放上两碗水，发酵40分钟。
12、发酵好后，拿出刷上蛋液，入烤箱150度40分钟。
13、拿出晾凉后切片。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值