可乐鸡翅
“ 这次买的可乐不含咖啡因，可是孩子们还是喜欢喝，尽管我尽量少买可乐，就在可乐喝完之前，给孩子们秀上一道可乐鸡翅吧⋯⋯”
[主料]
鸡翅：6个
[辅料]
姜片：4
蒜办：1
八角：1
香菜：适量
[配料]
可乐：适量
卤汁：适量
橄榄油：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅6个，洗净
2、锅里烧水适量，至沸腾
3、与此同时，准备好生姜片，蒜办，八角等配料
4、水沸腾，放入鸡翅，水再次沸腾，鸡翅表面熟，用筛网漏水晾干
5、另支炒锅，烧热，放入适量橄榄油，生姜片，蒜办，八角入锅炒香，闻到了木有?真的好香啊!
6、鸡翅炒金色
7、倒入适量可乐，卤汁（制作详见另一篇食谱＂香卤猪耳朵＂，大火煮开，转中火煮20分钟
8、起锅，最后用香菜装饰。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜