牛肉炒苦瓜
[主料]
牛肉：300克
[辅料]
苦瓜：200克
[配料]
花生油：适量
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉炒苦瓜的做法步骤]
1、把牛肉切好
2、放入调料、姜片腌一会。
3、苦瓜洗净切片
4、锅热下油放姜爆香，倒入牛肉大火炒，然后放入苦瓜稍炒片刻就OK了。
使用的厨具：炒锅
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