荷塘月色
“ 荷塘月色是女儿今年最爱唱的歌，所以我一直想着怎么样把这变成一道早餐，昨晚买了菠菜，想做菠菜饼，才有了灵感。”
[主料]
菠菜：适量
面粉：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
胡萝卜：少许
玉米面：少许
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷塘月色的做法步骤]
1、菠菜洗净
2、水烧开，放入少许盐，焯水
3、取出后晾凉
4、打成泥状，我掺了一点点土豆，吃不出味道的
5、加入少许玉米面，加入面粉，放入盐，搅拌均匀
6、放入平底锅中煎成圆形，为了保持表面的绿色，就不翻面了，用小火煎熟就可以了
7、装盘，胡萝卜用模具压出小鱼形状
8、鸡蛋煎好，放在菠菜饼上，用芝麻点缀成小鱼的眼睛
[小窍门]
这是用那句歌词“我像这鱼儿在你的荷塘，只为和你守候那皎白月光”，菠菜圆饼是荷塘，煎蛋有黄有白充当月亮，至于鱼儿就是胡萝卜啦
使用的厨具：平底锅
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