西芹炒香肠
“ 西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有还含有芹菜油、降血压、镇静、健胃、利尿等功效，是一种保健蔬菜。西芹清脆爽口，和香肠一起炒菜吃也很不错滴。”
[主料]
西芹：300克
香肠：一根
[辅料]
油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
葱：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西芹炒香肠的做法步骤]
1、西芹洗净斜切段
2、香肠切片，葱切葱花
3、热油锅，放入香肠煸炒
4、放入葱花炒香
5、放入花椒粉翻炒
6、放入西芹翻炒
7、放入适量盐炒匀
8、大火翻炒至西芹熟透
9、最后调入味精即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜