白菜烧豆腐
“ 冬天，大白菜是餐桌上的主角，入菜、入汤、入馅都好吃。俗语说：白菜豆腐保平安。
用大白菜搭配利好的豆腐一起烧制，很健康又好吃的一道养生菜。”
[主料]
大白菜：250g
豆腐：300g
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[白菜烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗干净切成块
2、大白菜洗干净切成块
3、起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒
4、豆腐入锅
5、加老抽炒均匀加适量水盖上锅盖烧一会儿，加盐炒均匀关火
6、盛出享用
[小窍门]
调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐