自制趣多多饼干
“ 趣多多 Chips Ahoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，
形成绝佳的美味组合，迅速受到消费者的喜爱。”
[主料]
鸡蛋：1个
面粉：75G
可可粉：5G
吉士粉：2G
泡打粉：5G
[辅料]
色拉油：适量
白砂糖：适量
巧克力豆：适量
[配料]
盐：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[自制趣多多饼干的做法步骤]
1、将色拉油，砂糖，鸡蛋秤在打蛋盆里
2、用电动打蛋器，打匀
3、加入可可粉，盐，泡打粉，吉士粉，低筋面粉
4、拌匀至没有小颗粒
5、将拌匀的饼干料装入一次性裱花袋里，然后挤在垫子上
6、把油纸垫在烤盘里
7、在饼干的表面撒一点点巧克力豆，撒好之后用手轻轻按一下，这样烤的过程里不会掉下来
8、把饼干放到烤箱内，烘焙温度：180度/20分钟
9、打开检查
10、OK，开吃
[小窍门]
1、.记得一定要垫油纸，不然烤完后很难处理
2、.烘焙温度：180度/20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙