番茄烩冻豆腐
[主料]
番茄：适量
冻豆腐：适量
鱼丸鱼豆腐：适量
[辅料]
香菜：适量
盐：适量
姜片：适量
料酒：适量
口味：酸咸
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄烩冻豆腐的做法步骤]
1、看看原料吧
2、番茄去皮切块备用。
3、冻豆腐切小块，鱼丸鱼豆腐切两半，香菜切段。
4、姜片炝锅，放入冻豆腐，鱼丸鱼豆腐，烹入料酒，少许盐，加少许水盖锅盖焖制。
5、等到收干水分，冻豆腐入味，放入番茄，再炒一会。
6、出锅前撒香菜即可。
7、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜