豆瓣酱蒸排骨
“ 这是一道非常简单的菜菜，可以说只要你会开炉的，就能做这菜。
豆瓣酱也很好配答，可以炒菜，也可以蒸排骨、蒸肉，都很美味。”
[主料]
排骨：约300克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：1-2克
白砂糖：约3克
生抽：少许
栗子粉：适量
油：少许
姜：3小片
咸豆瓣酱：1汤匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆瓣酱蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净剁细件，加入所有调味料，用手抓拌匀。
2、蒸锅水滚后放排骨蒸18-20分钟。
3、蒸好后，洒上葱花。开饭了！
使用的厨具：蒸锅
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