枸杞小米粥
“ 简单又营养的早餐小米粥，米香浓郁，口感顺滑黏稠，喷喷香，一家人百吃不厌。早餐一碗营养粥，不但能调节胃口，增进食欲，还能补充身体需要的水分和营养，老人孩子常喝暖胃强身不怕冷，还能喝出好气色。”
[主料]
小米：1大勺
[辅料]
枸杞子：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[枸杞小米粥的做法步骤]
1、准备一份小米，根据人数确定用量。1大勺小米能煮出来3碗小米粥。
2、小米反复淘洗干净，汤锅加入适量的水，要多加一点，中途不能加水，水烧开后下入淘洗干净的小米，用勺子搅拌均匀大火烧开，转小火。
3、小火煮上20分钟左右，如果你有时间可以盖上锅盖注意观察，否则不用盖锅盖，因为小米特别容易瀑锅，一不留神就瀑锅，所以我从来都不盖锅盖，小火慢慢的煮，开水下锅小火煮，小米不糊底不粘锅，越煮越黏稠。
4、煮至合适的黏稠度，就是自己喜欢的黏稠度就可以关火了，关火之前加入洗干净的枸杞子，再煮一分钟即可关火。
5、出锅。
所属分类： 粥 家常菜 早餐